VÄLKOMMEN

VÄLKOMMEN

måndag 30 maj 2011

FYLLDA KÖTTFÄRSBIFFAR ( GLUTENFRIA)


För ett tag sedan så gjorde jag dessa
goda biffar

Detta behöver du:

1 kg köttfärs
2 ägg
4 msk grädde
75 gr fetaost ( ½ paket)
½ kruka gräslök
½ kruka basilika
6 st soltorkade tomater i olja
salt och peppar

Gör så här:

Hacka dom soltorkade tomaterna
Hacka gräslök och basilika
Blanda ihop det med köttfärsen
äggen och grädden, salta och peppra
efter smak. Dela färsen i 8 stora
bitar, lägg en bit fetaost i varje
bit och forma till biffar, stek
biffarna i smör på medelvärme
i några minuter på varje sida
så att dom blir genomstekta


Färs occ gräslök


med basilika


med ägg soltorkade tomater
grädde salt och peppar


blanda ihop




Dessa tomater använde jag


Denna fetaost använde jag


8 stora biffar blir det


Servera gärna med klyft potatis tzatziki och
en grönsallad, biffarna blir otroligt
saftiga och får en jätte god smak


SMAKLIG MÅLTID









1 kommentar: