VÄLKOMMEN

VÄLKOMMEN

söndag 15 januari 2012

BAKAD POTATIS MED SKAGENRÖRA (GLUTENFRTT)


En riktig smarrig helgmiddag blev det i går
bakad potatis med hemmagjord skagenröra

För 2 personer:

Tvätta 2 stora bakpotatisar och lägg
i en ungsfast form, picka potatisen med
gaffel så den inte exploderar i ugnen
 ställ in i mitten av ugnen 200 grader,
ha dom inne tills dom blir mjuka,
 minna potatisar hade jag inne i 1½ timme
Skär sedan en skåra i potatisen och
tryck ihop den lite så den öppnar sig,
 jag serverade min hemmagjorda skagenröra
och en sallad till, så mummsigt





Vi ses


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar