Enkel och god köttfärsås
Detta behöver du:
2 små morötter
1 röd paprika
1 liten gul lök
300 gr nötfärs
3 msk tomatpuré
400 gr passerade tomater
½ dl chilisås
1½ dl vatten
2 msk kalvfond
Gör så här:
Skala och grovriv morötterna
Tärna paprikan
Hacka löken
Stek morötter-lök-paprika i lite matfett
Ha sedan i färsen och stek det tillsammans
med grönsakerna, ha sedan i resten av
ingredienserna och låt det små puttra
i ungefär 10 minuter
salta och peppra efter egen smak
Jag serverade denna pasta till
Riv lite parmesan över
Vårat barnbarn Lucas snart 3 år tyckte att
det smakade jätte gott, han älskade till och med
parmesanost
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar